
一、 岗位概述
负责净菜加工厂原材料、成品等的日常收发、存储、保管及库存数据管理。确保仓库作业高效、准确,保障物料品质与食品安全,支持生产顺利进行。
二、 主要职责
1. 入库管理:
· 负责每日抵达的蔬菜原料货物的接收工作。
· 严格按照验收标准(品质、数量、生产日期、温度等)进行核对与检查,拒收不合格品。
· 办理入库手续,规范、准确地填写入库单,并及时录入电子数据。
· 指导搬运工将物料整齐、规范地码放到指定库位,遵循“先进先出”原则。
2. 在库管理:
· 负责仓库的日常管理,确保库内环境整洁、有序、安全。
· 严格执行温湿度监控与记录,确保冷链不断链,保障物料的新鲜度与安全。
· 定期进行库存盘点,做到账、物、卡相符,并按时提交盘点报告。
· 做好物料标识,确保品名、批次、入库日期等信息清晰可查。
· 负责仓库的虫害防控、卫生清洁和消毒工作,符合食品安全生产要求。
3. 出库管理:
· 根据销售订单或生产领料单,准确、高效地完成拣货、配货工作。
· 核对出库产品的名称、规格、数量、批次等信息,确保发货准确性。
· 办理出库手续,规范填写出库单,并及时在系统中完成出库操作。
· 协同物流人员完成装车,并做好交接记录。
4. 数据与安全管理:
· 每日更新和维护仓库管理台账,确保数据实时、准确。
· 定期分析库存数据,对呆滞料、不良品及时上报处理。
· 严格遵守公司及部门的各项规章制度,特别是食品安全和安全生产规定。
· 负责仓库设施设备的日常维护与保养(如叉车、货架、托盘等)。
三、 任职要求
1. 硬性要求:
· 学历与经验: 高中或中专及以上学历。至少1年以上仓库管理工作经验,有食品、生鲜、冷链或快消品行业仓库经验者优先考虑。
· 技能证书: 熟练操作电脑及Office办公软件,会使用ERP者优先。持有有效的叉车驾驶证优先。
2. 专业知识与技能:
· 熟悉仓储流程: 精通物料的收发、存储、盘点等整套仓库作业流程。
· 了解食品安全: 具备基础的食品安全意识,了解GMP、SSOP等食品卫生规范者更佳。
· 数字敏感: 对数字敏感,工作细致严谨,能确保库存数据的准确性。
3. 软性素质:
· 责任心与诚信: 工作责任心强,品行端正,诚实可靠。
· 吃苦耐劳: 能适应仓库的低温环境(需频繁进出冷库),并能承受一定的体力劳动。
· 团队合作: 具有良好的沟通能力和团队协作精神。
· 细心与条理: 做事有条理,注重细节,能保证在快节奏工作中仍保持高准确率。
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