一、岗位职责

1. 体系文件管理
   · 负责体系文件（手册、程序文件、作业指导书、记录表格）的编制、发放、回收、归档和版本控制；
   · 确保现场使用的文件均为最新版本，旧版文件及时回收销毁。
2. 记录管理
   · 收集、审核、归档各部门的质量及食品安全记录；
   · 检查记录填写是否及时、完整、规范，签字是否齐全，批号是否可追溯。
3. 体系运行维护
   · 协助ISO 22000、HACCP等体系的日常维护和运行；
   · 协助组织内审、管理评审、追溯演练、模拟召回等活动，并整理相关记录。
4. 整改跟踪闭环
   · 建立内审、外审、客户审核、管理评审输出的整改跟踪台账；
   · 跟踪责任部门整改进度，验证整改效果，确保逐项闭环。
5.原料验收。

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